全民用眼过度6亿加人近视护眼食物的生意要不要做

发布日期:2019-11-10 作者:责任编辑NO。谢兰花0258

本文来自微信公众号:FBIF食品饮料创新(ID:FoodInnovation),作者Pan,编辑Bobo,36氪经授权转载。

“为革命保护视力,预防近视,眼保健操现在开始,闭眼……”

那些年我们做过的眼保健操,你还记得每一节的穴位吗?作为课间标配,眼保健操在中国已有50年历史,而中国青少年的眼部健康情况,究竟如何呢?

根据国家卫健委公布的《2018年中国儿童青少年近视调查结果》显示,2018年全国儿童青少年总体近视率为53.6%。其中,6岁儿童为14.5%,小学生为36.0%,初中生为71.6%,高中生为81.0%。[1]儿童、青少年的近视问题,随着年龄增长、学业加重而愈加严重。

在中国,目前近视患者人数已达6亿。预计到2020年,中国近视总人数将达到7亿,约占总人口的49%。[2]

中国近视人群的基数已如此庞大,同时随着手机、电脑等电子设备的普及,我国用眼过度人群也不容小觑。

图片来自:Pixabay

中国互联网络信息中心(CNNIC)最新发布的第44次《中国互联网络发展状况统计报告》显示,截至今年6月,中国网民规模达8.54亿,手机网民规模达8.47亿。

从学生、白领、微商,到手机党、互联网从业者等,平均每天面对电子设备的时间常常超过7小时。眼睛干涩、酸胀,视物模糊甚至视力下降,在工作和日常生活中,屡见不鲜。

Innova Market Insights调查多个方面数据显示,从2012年到2016年,以眼睛健康为定位推出的新产品增加了70%以上,市场主要分布在北美、西欧和亚洲。人口老龄化,工作生活中面对电脑、手机屏幕时间的增加,加速了人们对眼部健康补充剂的需求。[3]

面对逐年升高的近视率、对电子科技类产品有增无减的依赖性及人口老龄化趋势,中国护眼功能食品的市场潜力不言而喻。但当提到护眼功能性食品,无论是从业者还是消费者,片刻思考后,脑中很难出现任何标志性产品。

主打护眼功能的食品,在中国市场仍未见规模,供需之间出现了断层。

如何来开发这个供需失衡的市场?我们先从护眼有效成分中,找找可挖掘的线索。

一、全球护眼市场规模持续扩大,天然护眼成分了解一下

1、“护眼明星”,叶黄素&玉米黄素

叶黄素和玉米黄素,属类胡萝卜素,近几年被持续运用于护眼产品研发中。根据Innova数据报告,2012年至2016年期间,以叶黄素和玉米黄素为基础的新产品发布(包括补充剂)的复合年增长率(CAGR)分别为25%和18%;从全球价格看,预计2017年至2020年之间,叶黄素价格复合年增长率将达6.3%,市场规模将突破3.5亿美元。[3]

玉米黄素和叶黄素存在于机体各组织中,其中以眼部组织最为突出。二者的搭配可过滤有害蓝光、保护眼睛免受氧化压力和自由基损伤、减少黄斑损伤,起到维持视网膜的正常视觉、预防老年黄斑变性、预防视网膜色素变性等作用。[4]

此外,叶黄素对保护视力、延缓近视加深、缓解视疲劳等方面,也起到积极作用。不过,人体无法自身合成叶黄素,必须通过食物补充。2008年,国家卫生健康委员会批准来自万寿菊花的叶黄素酯,作为新资源食品功效原料,可用于食品生产中,建议日均使用量小于等于12mg。

2、视黄醇的好拍档,类胡萝卜素

属于类胡萝卜素的β-胡萝卜素是维生素A的前体物质,一旦缺乏β-胡萝卜素,维生素A的合成就会受阻。维生素A,即视黄醇,是人体必需的营养素,可起到保护眼睛、在暗处维持正常视功能的作用。[3]

类胡萝卜素无法靠人体自身合成,必须通过外界摄入。

专注于类胡萝卜素产品研发的以色列公司Lycored,开发了一款植物源混合产品Lycoinvision™,提取自万寿菊、番茄和迷迭香的三种类胡萝卜素作为主要功效成分,有助于缓解紫外线和高能可见光的影响,稳定叶黄素和玉米黄素向眼部的运输,促进视网膜与黄斑区健康。

3、药食同源的超级食物

黑加仑、黑枸杞、蓝莓、葡萄籽等食物中,含有丰富的花青素。花青素具有抗氧化性,有助于保护视网膜免受自由基的损害,对假性近视与暗视力有明显改善效果。其保健机理在于保护眼睛的微血管,进而促进眼部血液循环,同时加速视紫质的再生,提升眼睛适应黑暗环境的能力。

FANCL Bilberry补充剂,有效成分来自欧洲越橘、黑加仑,针对眼部疲劳人士

图片来自:TAKASKI

来源于鱼油和藻类的Ω-3脂肪酸,是婴幼儿大脑和视力发育的关键成分,主要参与视网膜的合成。

作为药食同源原料的决明子,含有决明子素、决明子内酯、大黄酚、大黄素甲醚,对视神经有保护作用,并可降低眼压,对白内障、青光眼、眼结膜炎等有缓解作用。[3]

简述了可运用在食品中的护眼成分后,我们转向消费者。不同年龄段的消费者,对于眼部健康的具体需求有何不同?

三、从细分人群出发,中国护眼功能食品有什么、缺什么

1、儿童与少年,预防近视首当其冲

世界卫生组织(WHO)最新报告数据显示,中国城市青少年近视发病率达67%。[5]除去学业压力增大以及电子设备的影响外,视力发育营养的补充不足,也是影响青少年视力的主要的因素。

随着电子科技类产品使用的低龄化趋势,眼部健康成为众多家长越来越关心的问题。儿童护眼功能乳制品,成为中国企业较早涉足的护眼功能食品品类。

2017年6月,澳优乳业羊乳配方奶粉品牌佳贝艾特,推出睛滢儿童营养配方羊奶粉。产品主打特有“晶莹因子”,为视力发育提供多重营养。晶莹因子在叶黄素、DHA、牛磺酸、维生素A的协作下,有助于减少蓝光损伤、构建视网膜、修复视神经、维持暗视力。[6]此产品作为国内市场36个月以上儿童羊奶粉品类的开创者,主要针对适龄儿童进入幼儿园后出现的营养不均、免疫力低下等情况,满足对应人群的个性化营养需求。

图片来自:佳贝艾特官网

今年5月,娃哈哈针对护眼功能饮品市场,推出炯炯君乳酸菌饮品,含叶黄素、牛磺酸等成分,为眼部提供养分,目标受众为7-18岁儿童及青少年。

无独有偶,新希望乳业瞄准功能性低温奶领域,在今年9月推出eyes care养眼青少年牛奶。据悉,此款牛奶是新希望乳业与成都中医大银海眼科医院共同的研究成果,选用新希望自有现代化牧场奶源,添加茯苓、叶黄素酯、枸杞、牡丹籽油等护眼原料,同时采用乳糖水解技术,缓解乳糖不耐症。[7]此产品聚焦于3-12岁的青少年群体,选用可旋拧的自立袋包装,方便饮用和携带。

图片来自:新希望乳业公众号

2、上班族、手机党,缓解视疲劳刻不容缓

被电子科技类产品环绕的上班族们,每天长时间地暴露在手机、电脑等高能量蓝光之下,极易产生如眼睛疲劳、干痒、酸痛,数码视觉综合症等眼部问题。

有害蓝光是指波长处于400nm-450nm之间、具有相对较高能量的蓝光。由于波长短,其聚焦点落在离视网膜中心位置更靠前的位置。要想看清楚,眼球会长时间处于紧张状态,进而引起视疲劳。长期的视觉疲劳,会导致近视加深、出现复视、注意力无法集中等症状。

对于对电子科技类产品有着高依赖度的上班族、微商、互联网从业者等视疲劳群体,食品企业在中国推出过什么功能性食品吗?

江中集团在2014年年底,推出了一款护眼功能植物饮料——蓝枸。主要原料为山东青岛的蓝莓和宁夏的枸杞,两大原料中拥有明目功效的营养成分——花青素、枸杞多糖等。但蓝枸饮料目前已在市场上销声匿迹。

2018年,娃哈哈联合中南集团,通过社交零售模式推出护眼保健饮品——天眼晶睛发酵乳。根据官网描述,此产品是国内首款通过国家食品药品监督管理局批准、具有“缓解视疲劳”功能的保健食品。

天眼晶睛发酵乳采用进口优质奶源,搭配乳清蛋白,易消化吸收。功能上,该产品通过叶黄素、维生素A、锌元素、牛磺酸等功效成分,缓解视疲劳。[8]

娃哈哈天眼晶睛尊享版粉瓶装

图片来自:娃哈哈天眼晶晴官网

今年夏天,澳洲尼平河乳业加码中国市场,推出爱视牛奶调制乳,聚焦护眼细分市场,目标群体为学生、白领、驾驶员、手机党、网游族等长期用眼人群。此产品采用澳洲进口牛奶,添加了叶黄素酯、牛磺酸等护眼元素,同时富含维生素AE组合。8月16日此产品首次亮相淘宝直播,由李湘直播推荐,3分钟售出3万盒。[9]

图片来自:澳洲尼平河乳业官网

3、银发一族,护眼功能食品短缺的重灾区

多个方面数据显示,2035年前后,中国老年人口将增加到4.18亿,占总人口的比例将超过1/4,2050年前后将超过总人口的1/3。[10]

白内障、青光眼往往是老人眼部健康最常见的问题,而年龄相关性黄斑病变(AMD)在消费者中认知度却不够。在中国,2017年有400万人患有老年性黄斑病变,已然成为了影响老年人眼部健康的重要原因之一。[4]

黄斑区是视网膜后极部存在一个色素性区域,因含有丰富的叶黄素和玉米黄素,被称之为“黄斑”。随着年龄增加,黄斑区的黄斑色素会逐渐减少,失去保护的黄斑区会受到自由基氧化而损伤,进而导致黄斑变性。

老年性黄斑变性(AMD)的发病率随年龄的增长而增高。通过及时的营养干预,可在早期把AMD扼杀在摇篮里。否则,极有可能病变,导致严重的视力损害甚至失明。

面对日益增加的老年人口,及年龄相关的眼疾风险,除保健品外,市场上很难发现针对老年人眼部健康的食品的身影。对于银发一族病理性眼疾预防、眼部营养补充的食品研发,亟待中国企业提上日程。

综上所述,中国护眼功能食品虽在人群上略有区分,但基于不同群体需求的针对性尚不明确,产品品类也相对单一。护眼功能食品的产品研发、细分市场仍处于起步阶段,暂未出现耳熟能详、引领市场的现象级产品。

三、面对品类单一的现状,中国护眼功能食品路在何方?

目前在中国市场售卖的护眼功能食品,集中在奶粉、牛奶、发酵乳等乳制品。相较于国外功能相近的产品,中国制造商和品牌方可在品类拓展上下更多功夫、提供更多产品选项,例如即饮饮料、凝胶、软糖、口香糖等。

泰国品牌Sappe Beauti Drink推出的BeautiEyes低卡路里即饮饮料,从枸杞中提取叶黄素,配以多种维生素、烟酸和叶酸,有养护视力、预防黄斑变性、滋养视网膜等功效。

图片来自:Sappe官网

日本汉方药和健康食品品牌Takizawa Kampo在今年6月推出一款宣称对眼部健康有益的保健类软饮——枸杞クリア・アイ,护眼有效成分来自有机枸杞、菊花、山茱萸和龙眼,有助于缓解视疲劳。

图片来自:Takizawa Kampo官网

日本UHA味觉糖,开发出一款软糖型营养补充剂,宣称吃2颗就能摄取10mg叶黄素,可为经常注视电子科技类产品、长时间接触蓝光的人士补充营养。

图片来自:平和堂

对于中国企业而言,在研发、推广眼部健康食品的过程中,需考虑进一步满足消费者对于即食即饮、方便携带、趣味分享等需求,加深护眼功能食品在消费者心目中的印象。

眼部健康与每个人从出生到老去的生命脉络息息相关,护眼有效成分在国际市场已有相关共识,食品比摄入药品更能带来愉悦感和轻松感,食品着眼于功能性的大趋势已然落实。

引领护眼功能食品行业的机会,正摆在每个从业者面前。

参考来源:

[1]《儿童青少年总体近视率为53.6%,我国将更有明确的目的性地开展近视干预》,2019年4月30日,人民日报

[2]《预计2020年我国近视总人数达7亿 防控“防重于治”》,2019年8月4日,央广网

[3]《眼部健康成新风口,这些护眼成分将火爆全球》,2018年9月5日,食品商务网

[4]《全球三大营养趋势:老年健康、乳制品创新、精准营养》,2019年8月15日,健康原料在线

[5] 世界爱眼日,2019年10月10日,新华网

[6] 佳贝艾特官网

[7]《儿童乳品瞄准护眼功能,功能性乳品成小趋势》,2019年10月14日,乳业财经

[8] 娃哈哈天眼晶清官网

[9]《李湘携手爱视牛奶直播3分钟售出3万盒!》,2019年8月17日,爱视优品

[10]《奋进中的中国老龄事业》,全国老龄工作委员会办公室、中国老龄协会编印

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